Sustainable hack van de week: de Bokashi Organko. Dit compostemmertje is perfect voor iedereen die net als ik in de stad woont en geen groene bak heeft, maar wél een moestuintje op haar balkon. De Bokashi verandert je groene afval namelijk in compost voor je tuin. Je gooit bij elke laag groen afval een klein laagje zemelen. Deze mix van micro-organismen zorgt er voor dat je afval niet rot, maar gaat fermenteren. Na twee weken is het proces voltooid en heb je een perfecte bodemverrijker voor je plantjes. Ik heb voor het kleine model gekozen, maar je hebt ook een grotere variant voor wanneer je meer afval produceert.